這道蜂蜜檸檬薑茶不僅美味可口，而且具有多種健康益處。檸檬提供豐富的維生素C，薑有助於消炎和促進消化，而蜂蜜則增添了天然的甜味和抗菌特性。這款飲品特別適合在寒冷的天氣享用，可以舒緩喉嚨、增強免疫力。

材料

• 1片檸檬（切片）
• 1片新鮮薑（切片）
• 1-2湯匙蜂蜜（根據口味調整）
• 1杯熱水

步驟

1. 準備檸檬和薑： 將檸檬和薑切片。檸檬用來增添酸味和維生素C，薑則增添一抹溫暖的辛辣味。
2. 燒熱水： 將1杯水煮沸後稍微冷卻至約80℃。
3. 沖泡： 在杯中放入檸檬片和薑片，倒入熱水。讓檸檬和薑浸泡約5分鐘，使其風味充分釋放。
4. 加入蜂蜜： 待水溫稍微降低至不超過40℃（這樣可以保護蜂蜜中的營養成分），加入蜂蜜，攪拌均勻。
5. 享用： 可以立即飲用這杯暖暖的蜂蜜檸檬薑茶，亦可冷藏後作為冰鎮飲品享用。

小貼士

• 口味調整： 如果喜歡更濃烈的薑味，可以多放幾片薑。喜歡更甜的口感則可以多加蜂蜜。
• 變化： 這款飲品也可以加入薄荷葉或少許肉桂，增添更多層次的風味。
• 預防結晶： 若蜂蜜有結晶現象，可以先用少量溫水將蜂蜜溶解後再加入茶中。

這款蜂蜜檸檬薑茶簡單易做，具有提升免疫力、舒緩喉嚨和促進消化的功效，是一款全年皆宜的健康飲品。無論是作為早晨的提神飲品，還是夜晚的舒緩茶飲，都能給您帶來溫暖和健康。